Sillijoukot: lajit ja suositukset valinnalle

Yhtä tärkeää juhlapöydän asettamisessa on astiat, jotka on otettu oikein, voit houkutella vieraiden huomion ja ruokahalua. Tämä pätee myös kalaruokiin, joiden hieno annos vaikuttaa enemmän kysyntään kävijöiden keskuudessa. Suolattujen, kuivattujen, paistettujen kalojen, siitä valmistettujen säilykkeiden sekä meren antimien tarjoamiseen käytetään usein silakkasäiliöitä, jotka ulkoisten ääriviivojen kohdalla näyttävät kalan siluetilta.

Perinteistä silakan ruokaa edustaa pitkänomainen levy, jossa on tasainen pohja ja pienet sivut. Klassiset kokonaismitat ovat keskimäärin 23 cm ja leveys 13 cm, levyn syvyys on 2-3 cm.

Yleisimpiä materiaaleja tällaisten levyjen valmistukseen, mukaan lukien silakkasäiliöt, ovat lasi, lasi- keramiikka, keramiikka, posliini ja kristalli. On olemassa puuta, ruostumatonta terästä, hopeaa, tinaa ja muita metalleja. Jokaisella materiaalilla on omat ominaisuutensa, jotka on otettava huomioon ruokia valittaessa.

• Hienostuneita posliini-sillijälkiä erottaa hienostunut tyyli ja lumivalkoinen kauneus. Posliini on yksi arvostetuimmista keramiikkatyypeistä, ja siitä valmistetaan suuri määrä ainutlaatuisia ruokailuvälineitä. Posliini-valkoinen ja kultainen kalalevy on todellinen loma-pöydän sisustus.
• Fajanssikoostumus on hieman samankaltainen kuin posliini, mutta se sisältää noin 80% savea ja on budjettimateriaalia. Kalojen keramiikkalevyjä käytetään usein päivittäisessä kotitalouskäytössä.
• Kalanruskea lasi on erittäin suosittu yksinkertaisissa ja tyylikkäissä muodoissa sekä kohtuuhintaan. Erilaisia ​​värejä ja sävyjä voit käyttää tällaisia ​​ruokia paitsi päivittäiseen käyttöön myös juhlallisen juhlaa varten.
• Aina ajantasainen kalanruskea kristalli näyttää hienosti mihin tahansa pöytään. Valon pelaamisen takia näyttää siltä, ​​että hoito makaa jään tyynyllä. Kristalli saadaan korkealaatuisesta lasista, jossa on 24% lyijyoksidia, joka takaa sen koristeellisen vaikutuksen. Usein valmistetaan kristallisia silakan ruokia, joissa on kansi - tämä takaa astioiden korkean toimivuuden ja hienostuneen ulkonäön.
• Kun valmistellaan eko-tyylistä tapahtumaa, puiset silli- laatikot tarjoillaan houkuttelevia ja alkuperäisiä kalaruokia. Puisten työkalujen valmistukseen käytettiin massiivipuuta (tammi, koivu).
• Aristokraattinen silli, joka on tavallisesti mukana erikoishaarukalla kalalle, on todellinen ylellisyys ja ylpeyden kohde. Alkuperäinen hopeaesineiden muotoilu koristaa kaikki lomapöydät ja on erinomainen vaihtoehto läsnäololle.
• Nikkelipinnoitetusta teräksestä valmistettu silli- kulho, joka on valmistettu minimalistisesta tyylistä, on erityisen kestävä ja käytännöllinen. Sisustuksena voi olla sisäänrakennettuja elementtejä tai muistomerkintöjä.

Suuri valikoima materiaaleja sillinvalmistukseen vaikeuttaa jonkin verran tällaisen astian valintaa.Kaikkien käyttäjän odotusten täyttämiseksi on tarpeen tutkia kunkin tuotetyypin edut ja haitat.

Esimerkiksi posliini sillin kuoret pystyvät palvelemaan monta vuotta säilyttäen alkuperäisen värinsä. Materiaalin hienostuneisuudesta huolimatta tuote on kosteutta kestävä ja ei riko ajan myötä. Posliini on kuitenkin liian hauras ja vaatii huolellista hoitoa. Tuotteita ei voi pestä astianpesukoneessa ja käyttää aggressiivisia pesuaineita.

Käsintehty Faience-ruokia ovat erittäin suosittuja edullisia ja helppohoitoisia. Valitettavasti fajansilevyt haalistuvat ajan myötä ja ovat alttiimpia vaurioille.

Lasi herringbeanit erottuvat yleismaailmallisella muotoilullaan, jotka soveltuvat mihin tahansa juhlaversioon. Lisäksi niillä on alhainen hinta ja ne eivät vaadi erityisiä hoitovaatimuksia. Tuotteet pestään helposti kalojen hajuista, mutta niillä on alhaiset lujuusindikaattorit - ne on helppo voittaa ja epävakaa lämpötilan äärimmäisissä olosuhteissa.

Kristallin koristeellinen puhtaus, sen erityiset muovi- ja kiinteät ominaisuudet mahdollistavat tuotteen muokkaamisen manuaalisesti. Esimerkiksi silakan päälle on mahdollista käyttää lovia, upotuksia, kullantaa tai kaiverrusta. Kristallirehut ovat paljon kalliimpia kuin lasi, ja ne ovat painavampia. Lisäksi tällainen tuote vaatii erityistä huolellisuutta. Pesun jälkeen on välttämätöntä pyyhkiä se kuivaksi pehmeällä kankaalla, jotta pinnalla ei ole kalkkijäämiä. ”Paino” -ruoat edellyttävät erillistä säilytystilaa.

Puisia kalaruokia käytetään harvoin.. Materiaalin huokoisuuden vuoksi se imee liikaa kalavaa hajua, joka on joskus mahdotonta päästä eroon. Lisäksi tällaiset tuotteet eivät siedä pitkäaikaista kosketusta veden kanssa, ja ne voivat ajan mittaan hajota ja halkeilla. Onneksi puisen silakan faneille on olemassa tuotteita, joissa on sisäinen välilehti lasia, joka tarjoaa korkeamman käytännöllisyyden astioita.

Hopeasiirtopullot eroavat majesteettisessa ja hienostuneessa ulkonäössä. Tällaisen tuotteen hinta on useita kertoja suurempi kuin yksinkertaisemmat astiat. Metalli on alttiina hapettumiselle syövyttävässä ympäristössä, joten se vaatii erityisiä huolto-olosuhteita, joiden mukaan tuotteiden käyttöikä kestää useita vuosia.

tuotteet ruostumatonta terästä joilla on suuri lujuus ja kulutuskestävyys. Rajoitettu muotoilu ei tee ruokia erilleen liian paljon muihin tuotteisiin, mutta se on erityisen suosittu käytettäväksi ravintoloissa.

Jos valitset niin yksinkertaisen ja samalla välttämättömän kohteen, kuten silli, sinun pitäisi päättää, mihin tarkoituksiin sitä käytetään. Elite-astioita, kuten kiinaa, kristallia tai hopeaa, voidaan käyttää erityistilaisuuksiin. Päivittäisiä perheen illallisia voi tarjoilla yksinkertaisemmin.

Seuraavassa videossa voit tarkastella Steelite Craft Blue Herringiä (Art 21004).