Japanilaisten tehtaiden tuotantoa pidetään erittäin korkealaatuisena vuosikymmenien ajan. Täysin tämä arvio on perusteltua myös keittiövälineille. Mutta Aasian maassa on myös erityispiirteitä, jotka johtuvat kansallisesta ruoanlaitosta.
kuvaus
Klassiset japanilaiset pannut ovat yhtä epätavallisia kuin muut eksoottisen kulttuurin ilmentymät. Useiden vuosisatojen ajan tämän alan perinteitä on säilytetty tuhoisasti. Aasian lähestymistapa on, että sinun ei pitäisi vain ihailla ruokaa, vaan myös alusta, jossa se on valmistettu. Niitä, jotka näyttävät tällaisia tunteita, pidetään kohteliaina ja viljellyinä ihmisinä. arvioitu:
- pöytätuotteiden valmistukseen kohdistetut ponnistelut;
- luova suunnittelu;
- ulkoinen houkuttelevuus;
- esteettinen arvo.
Japanin maailmankuva perustuu siihen, että jokainen kausi on syvästi symbolinen. Kausiin liittyvä mieliala tulisi myös näkyä astioissa. Syksyn ja talven vaihtoehdot ilmentävät ensisijaisesti mukavuutta ja lämpöä. Kevään ja kesän tuotteisiin suunnitelluilla tuotteilla tulisi luoda tunne kevyestä ja viileästä vapaa-ajasta.
Syksyn ruokalajeissa on tyypillinen värien muutos, mutta talvella ne käyttävät lumimaisemia sisältäviä astioita.
Kylmäksi vuodenaikaksi suunniteltujen pannujen tulisi olla mahdollisimman esteettisiä. Tässä tapauksessa esteettinen konsepti valitaan siten, että sisätilaan lisätään mahdollisimman paljon lämpöä. "Lämpö" olisi ilmaistava sekä materiaalin rakenteessa että sen ominaisuuksissa. Syksyllä ja talvella tarkoitetut astiat ovat raskaampia ja vahvempia kuin kesällä. Nyt voit katsoa tyyliä ja vaihtoehtoja.
Tärkeimmät lajikkeet ja värit
Keväällä ja kesällä tarkoitetut astiat, maalattu sävyinä, jotka symboloivat kukkivia puita ja pensaita. Japanilaiset suunnittelijat yrittävät luoda kukkien tuulen tuulen alla. Enimmäkseen väritys, joka ilmaisee tuoreuden:
- musta (varjossa viileä);
- vihreä (tuore lehdet);
- sininen (virtaava vesi).
Tällaista sävyä ei katsota sallivan syödä liikaa. Lakalla tai keramiikalla valmistettuja tuotteita voidaan käyttää missä tahansa kaudessa. Tällaiset asiat voivat luoda sekä lämpimiä että viileitä tunteita. Erilaisten pottien vapauttaminen Japanissa on eri yrityksissä. Ja jokainen niistä voi tarjota paljon mielenkiintoisia ratkaisuja.
Mallit, yritykset ja vinkit valintaan
Japanissa he voivat jopa valmistaa erinomaisia emaloituja pannuja, jotka ilmenevät paljon paremmin kuin vastaavat ulkomaiset tuotteet.
Hyvä vaihtoehto on yrityksen Ejiry tuotteet. Ainutlaatuinen teknologia sisältää tuotteen "makean prosessoinnin", kun jauhettu sokeri sekoitetaan valittuun emaliin ja tulos näyttää lasilta. Tämä pinnoite on hygieeninen, jolloin metalli-ionit eivät pääse ruoan koostumukseen, eikä maku ole vääristynyt.
Samalla on mahdollista välttää pitkäaikainen hajujen säilyminen astioiden seinillä. Päällystyskehittäjät ovat yrittäneet tehdä sen mahdollisimman kestäväksi happaman ja alkalisen ympäristön toimintaan. Siksi tuotteiden ja päämateriaalin väliset kemialliset reaktiot ovat mahdotonta. Bakteerit eivät lisäänny tasaisella kerroksella, kuten lasilla. Ejiry-tuotteiden toinen etu on suuren paksuuden pohja, jonka avulla voit välttää ruoan polttamisen.
Vaihtoehtoisesti voit harkita pottijoukot Yamaterusta. Tämä yritys ostaa teräs- ja pinnoitemateriaaleja johtavilta maailmanlaajuisilta toimittajilta. Korkealaatuisia tuotteita vahvistaa ainakin niiden vienti Yhdysvaltoihin. Yritysfilosofia edellyttää poikkeuksellista huippuosaamista sekä materiaali- että suunnittelukonsepteissa ja jopa pakkauksissa. Yamater-tuotteita valmistetaan Uenoharan kaupungin lähellä sijaitsevassa tehtaassa.
Kaikki tuotantolinjat ovat täysin sertifioituja. Henkilöstön määrä on noin 400 henkilöä.
Tärkeää: pannujen kokonaistuotanto on rajoitettu 60 000 sarjaan vuodessa. Sinun täytyy varoa väärennöksistä. Lisäksi tuotantokustannukset ovat erittäin korkeat.
Japanin ulkopuolella tunnetuista tuotteista mallit voidaan kutsua Vermicular-valuraudaksi. Se on valmistettu 7 eri väristä ja helmi hohtaa. Huomio: Vermicularin kysyntä on erittäin korkea, ja joskus joudut odottamaan tilauksen tyydyttämistä useita kuukausia. Raskaan kannen alla kaikki mehut pidetään turvallisesti, ja voit sammuttaa ruoan pienellä vedellä. Siksi on mahdollista vain hieman vääristää astioiden optimaalista koostumusta.
Tarkista japanilaisten ruokien joukko seuraavassa videossa.
