saviastiat

Lasit cocktaileille: mitä ja miten ne voidaan valita?

Lasit cocktaileille: mitä ja miten ne voidaan valita?

liittyä keskusteluun

 
Sisältö
  1. Tyypit lasit
  2. Cocktaillasit

Baarien ja ravintoloiden valikosta löydät erilaisia ​​alkoholijuomia ja alkoholittomia cocktaileja jokaiseen makuun. Cocktail on monikomponenttinen juoma, joka yhdistää useita eri makuja. Tällaisen suosittu herkkujen tarjoamiseksi käytetään erikoisruokia, jotka poikkeavat ulkoasusta ja koosta. Artikkelissa tarkastellaan erilaisia ​​cocktaillaskeja ja -laskeja.

Tyypit lasit

Epätavallisen muotoiset lasisäiliöt ovat yllättäviä. Muista, että jokaisella juomalla on tietty rakenne, lämpötila ja muut ominaisuudet. Jotkut cocktailit ovat kerrostettuja, toiset valmistetaan piiskaamalla ja sekoittamalla. Annostelulaseja kehitetään ottaen huomioon edellä mainitut juoman ominaisuudet.

Martini

Tämän juoman lasia kutsutaan myös cocktaillasiksi. Tämäntyyppisellä pakkauksella on viehättävä ja tyylikäs ulkonäkö. Kulho on valmistettu kartion muotoiseksi (kolmio) ja sijoitettu ohuelle ja pitkälle jalalle. Lasin tilavuus voi vaihdella 100: sta 250 millilitraan.

On syytä huomata, että tämäntyyppisiä ruokia ei käytetä ainoastaan ​​martinille vaan myös muille vermuttipohjaisille juomille.

hurrikaani

Uskotaan, että tämän lasin muoto keksittiin sattumalta, kun yksi uuneista räjähti valimossa. Sulaa lasia, joka hajosi voimakkaista tuulista, otti epäsäännöllisen muodon. Käännetty englanniksi, juoman nimi kääntyy "hurrikaaniksi".

Lasin pääominaisuus on leveä kaula ja muoto, joka muistuttaa päärynä (pyöristettynä pohjassa).

Alareunassa on pieni ja vakaa jalka. Suurin kysyntä on 440 ml, mutta myynnissä on muita kokoja. Ruokien valmistajat alkoivat tuottaa lasia Hurricane pitkillä ja kaarevilla jaloilla. Tämäntyyppisiä lasia käytetään myös eksoottisten ja trooppisten cocktailien tarjoamiseen.

Margaret

Tämäntyyppisiä keittiövälineitä ei voida sekoittaa muiden kanssa epätyypillisen lomakkeen vuoksi. Pitkä ja tasainen jalka koostuu kahdesta osasta: syvennetystä astiasta ja leveästä kaulasta. Lasi on suunniteltu erityisesti tätä juomaa varten. Säiliön reunat peitetään suolan tai sokerin reunalla. Aluksen uskotaan muodostuneen Meksikossa.

Poko grande

Juoman kapasiteettia, joka merkitsee "pientä jättiläistä", pidetään yleisenä. Astioita käytetään aktiivisesti paitsi ravintoloissa ja muissa vastaavissa laitoksissa myös kotona. Pyöreällä kaulalla varustettu kulho, joka on pyöristetty alaspäin, on tasaisella keskipitkällä varrella.

Nämä lasit sopivat hyvin sekoitetuille juomille ja hedelmäkokteileille. Harvinaisissa tapauksissa niitä käytetään kuuma viiniä ja jopa olutta.

Irlannin kahvikuppi

Irlantilaistyylinen kahvimuki näyttää kompaktaalla ja vakaalla jalalla, jonka korkeus ei ylitä kahta senttimetriä. Puolella on pieni kynä. Lomaketta luotaessa asiantuntijat etsivät käytännöllistä ja kätevää lasia. Irlannin kahvi on kuuma juoma, joka voidaan polttaa kulutuksen aikana.

Kulhon koko voi olla erilainen juoman ja komponenttien mukaan. Irlantilaiset kahvilat tarjoavat erinomaisia ​​ruokia seuraaville juomille:

  • latte;
  • kuuma lävistys;
  • kahvia lisäämällä alkoholia (viski, brandy, rommi ja muut juomat).

On tietoa, että kaikkialla maailmassa suosittu juoma keksittiin XIX-luvun ensimmäisellä puoliskolla. Sen tekijä oli paikallinen baarimikko Tom Sheriran. Sen jälkeen keksittiin erityinen lasi, jonka avulla oli kätevä palvella ja juoda.

Cocktaillasit

Jos aikaisempia laseja käytettiin vain tietyntyyppiseen juomaan, nyt on tarjolla monenlaisia ​​alkoholipitoisia ja alkoholittomia cocktaileja.

Vaihda kytkin

Ensimmäiselle lasityypille, jolle asumme, on tyypillistä matalat seinät ja paksunnettu pohja. Se oli alun perin suunniteltu kokeilemaan erilaisia ​​viiniä.

Pohjan kupera muoto ei voinut laittaa pöydälle. Maistajat pitivät jatkuvasti lasia käsissään lämmittäessään sen sisältöä. Tästä johtuen juoman tuoksu paljastui uudella voimalla. Tällä hetkellä tällainen pakkaus on merkittävästi laajentanut sen tarkoitusta.

Soikea muotoinen säiliö on suuri alkoholittomille cocktaileille ja mehuille.

Collins

Tämä nimi antaa seuraavan tyyppisiä ruokia Tom Collinsin cocktailin ansiosta. Tämä on pitkä sylinterimäinen alus. Tilavuus vaihtelee välillä 280 - 410 ml. Baareissa tällaisia ​​laseja käytetään usein vieraiden hoitoon hedelmämehulla tai soodalla. Tämä käytännöllinen ruokalaji sopii erinomaisesti pitkäikäisille (suuria määriä cocktaileja).

Vanha muoti

Tämän kestävän ja käytännöllisen lasin nimi tarkoittaa "vanhanaikaisia". Tämä nimi liittyy klassiseen ja yleiseen alkoholijuomaan Old Fashioned. Tämä on sekoitus bourbonia, viskiä ja ruokosokeria. Tällainen astia kuvaa paksua pohjaa ja seinien pientä korkeutta. Koko voi olla erilainen. Usein lasikannen seinät kuvioivat kuvioita.

viskigrogi

Seuraavassa on kartion muoto ja tilavuus, joka voi olla 240 - 350 ml. Useimmiten tällainen alus valitaan tarjoamaan juomia ja cocktaileja ilman alkoholia. Alkoholivalmisteissa sitä käytetään myös, mutta vain sellaisille cocktaileille, joissa komponentit on sekoitettu.

Lasi sai nimensä saman nimisen cocktailin ansiosta, joka tarjoillaan ensin korkeassa lasissa tasaisella pohjalla.

Latte-lasi

Suosittu latte-kahvijuoman koostumus on useita kerroksia. Kuumalle ja aromaattiselle herkulle kehitettiin erikoislasin Latte Glass.

Usein lasi tulee pari, jossa on pieni lautanen, jota käytetään jälkiruoka.

Lasin muoto voi olla erilainen, mutta tiettyjä ominaisuuksia on edelleen olemassa. Tilavuus - 100 - 300 mm. Lasit on valmistettu läpinäkyvästä materiaalista siten, että sen sisältö näkyy. Kapea pohja ulottuu yläreunaan. Paremman käytännöllisyyden vuoksi monta kopiota täydentää kynä.

Muoviset kupit

Kuuman kauden alkaessa jäätelön ja maidon cocktailien suosio kasvaa dramaattisesti. Voit nauttia tästä herkullisesta herkkuista paitsi kahviloissa ja ravintoloissa. Sitä myydään usein kannettavissa teltoissa puistoissa ja kaupungin aukioissa. Tällaisissa olosuhteissa on hankalaa käyttää lasia ja muita rikkoutuvia materiaaleja.

Tällä hetkellä monet kertakäyttötuotteiden valmistajat tuottavat lasia muovista valmistetuille maitotuotteille.

Tämä on halpa ja käytännöllinen materiaali. Jotta juoma olisi kätevä kuljettaa ja käyttää, maitoa ja hedelmiä sisältäviä cocktaileja myydään läpinäkyvissä lasissa, joissa on kansi ja olki. Kannen yläosassa on erityinen reikä pienelle lusikalle tai putkelle. Näillä lasilla on vakiomuoto, hieman laajeneva ylöspäin. Seinämän paksuus voi olla erilainen.

Paperikupit

Toinen tyyppi kertakäyttöisiä astioita virvoitusjuomia ja maitokakkuja varten on lasia, jotka on valmistettu paksusta paperista. Materiaali käsitellään siten, että paperi ei happamuutu kosketuksessa nesteen kanssa. Pakkauksessa on yleensä ohut muovikorkki.

Seuraavassa videossa näet, mitkä lasit käytetään baarissa ja ravintolassa.

Kirjoita kommentti
Viitetarkoituksiin annetut tiedot. Älä hoitaa itseään. Terveyden vuoksi ota aina yhteyttä asiantuntijaan.

muoti

kauneus

suhteet